Tort Ciocolata & Fructe Padure

Blatul concentrat de cacao oferă o bază bogată și intensă, peste care se așază trei straturi fine de mousse: ciocolată neagră pentru profunzime, fructe de pădure pentru o notă acrișor-fructată și ciocolată albă pentru echilibru și cremozitate. Decorul cu fructe de sezon adaugă prospețime și un aspect natural.

Un tort potrivit pentru cei care apreciază contrastul dintre ciocolată și fructe, fără să fie prea dulce sau prea greu, doar echilibrat și bine gândit.

Ingrediente folosite: Făină BL55 400 g, Frișcă vegetală 150 g (apă, grăsimi și uleiuri vegetale hidrogenate, sâmburi de palmier, ulei floarea soarelui, zahăr, sirop de sorbitol, hidroxipropiceluloza, proteine din lapte, lecitină de soia, acid lactic, sare, arome, caroteni), Compound glazură neagră 100 g (Glazură ciocolată 12%) (Emulgatori: E492 – Tristearat de sorbitan), Cacao G 100 g, Ciocolată albă 100 g (Zahăr; Unt de cacao; Lapte praf integral; Emulgator: lecitină de soia; Aromă naturală de vanilie; Solide de cacao: 32% fără gluten), Smântână pentru frișcă 30% Pilos 50 g, Gem afine 50 g, Kiwi 30 g, Căpșuni 30 g, Zahăr 30 g, Aromă 30 g (Apă demineralizată Solvent: propilenglicol E1520 Aromă de rom Agenți de îngroșare: gumă arabică, gumă xantan E414, E415 Conservant: benzoat de sodiu E211) (Solvenți: E1520 – 1‚2-propandiol, Agenți de îngroșare: E414 – Gumă arabică, E415 – Gumă de xantan, Conservanți: E211 – Benzoat de sodiu), Coacăze roșii 20 g, Ouă consum 20 g, Gelatină 10 g

Alergeni: Gluten, Lapte, Ouă, Fructe cu coajă lemnoasă
Poate conține urme de: Lapte, Soia